Маркетинг, реклама, консалтинг и аудит для ресторана
+7 962 446 45 05
manager.rest.group.stv@yandex.ru
manager.rest.group.stv@yandex.ru
Аудит ресторана – это комплексная проверка бизнес-процессов заведения для выявления ошибок и оптимизации работы.
Основные виды аудита ресторана:
- Аудит Маркетинга ресторана
- Аудит товарно-складского учета (ТСУ)
- Аудит управленческого учета
- Выявление случаев мошенничества персонала
- Выявление и устранение ошибок в учете
- Оптимизация бизнес-процессов
- Повышение прибыльности заведения
- Предотвращение мошенничества
- Улучшение контроля над расходами
- Детальный отчет по выявленным недочетам
- Конкретные рекомендации по устранению проблем
- Обучение персонала правильному ведению учета
- План внедрения изменений
Аудит маркетинга
- Первичный анализ
- Веб-анализ
- Тайный покупатель
- Конкурентный анализ
- Анализ концепции
- Проверка коммуникаций
- Анализ клиентского опыта
- Финансовая оценка
- Подготовка отчета
- 1Пост-аудит
Аудит складского учета
- Проверка себестоимости продукции
- Проверка расширенной оборотно-сальдовой ведомости
- Анализ инвентаризации (должна проводиться минимум раз в месяц)
- Проверка движения товаров
- Анализ номенклатуры и технологических карт
- Контроль учета алкогольной продукции по ЕГАИС
- Анализ работы бухгалтера
Аудит управленческого учета
- Проверка бюджета по статьям расходов
- Сравнение планируемых расходов с фактическими
- Анализ выручки по различным параметрам (номенклатура, группы, официанты)
- Проверка всех статей расходов
- Контроль списания себестоимости
- Анализ рентабельности расходов по каждому подазделению. ресторана (зарплаты, аренда, коммунальные платежи, налоги)
Выявление мошенничества персонала
- Проверка кассовых операций (продажа без пречека, использование одного пречека многократно)
- Контроль использования бонусов
- Проверка операций на фронте (скидки, удаление наценки, перенос в новый заказ)
- Выявление случаев мошенничества персонала
Можно выбрать аудит по своему бюджету и потребностям
Аудит Маркетинга lite
18 000 ₽
5 дней на выполнение
Аудит Маркетинга Basic
40 000 ₽
10 дней на выполнение
Аудит Маркетинга Pro
80 000 ₽
20 дней на выполнение
Можно выбрать аудит по своему бюджету и потребностям
Аудит складского учета Basic
18 000 ₽
5 дней на выполнение
Аудит складского учета Pro
40 000 ₽
10 дней на выполнение
Результат
Важные особенности проведения:
- Каждый аудит уникален и адаптируется под конкретный проект
- Степень детализации зависит от поставленных задач
- Количество рекомендаций варьируется в зависимости от потребностей
- Возможно добавление дополнительных блоков анализа
Цель
- Подробный отчет с конкретными рекомендациями
- План действий по улучшению маркетинговых показателей
- Консультации по внедрению изменений
- Поддержка в реализации предложенных решений
Концепция
Такой комплексный подход позволяет выявить как очевидные, так и неочевидные проблемы в ресторана, а также разработать эффективную стратегию для повышения его конкурентоспособности и роста выручки.
Давайте свяжемся
Выведите ресторан на новый уровень! Свяжитесь с нами для бесплатной консультации и узнайте, как мы можем помочь.
Свяжитесь с нами
8 800 555-66-77
Электронная почта: example@example.ru
Адрес: ул. Примерная, д. 10, Москва
Электронная почта: example@example.ru
Адрес: ул. Примерная, д. 10, Москва
Изображения: Freepik, Unsplash [Melanie Deziel, Austin Distel, Firmbee.com, Toa Heftiba, Patrick Tomasso, Jason Leung, Clem Onojeghuo, Luca Bravo, Damian Zaleski].
Перед использованием, пожалуйста, ознакомьтесь с пользовательскими соглашениями указанных сервисов. Вы можете удалить этот блок.
Перед использованием, пожалуйста, ознакомьтесь с пользовательскими соглашениями указанных сервисов. Вы можете удалить этот блок.
