Маркетинг, реклама, консалтинг и аудит для ресторана
+7 909-760-555-3
manager.rest.group.stv@yandex.ru
Оставить заявку
Аудит ресторана – это комплексная проверка бизнес-процессов заведения для выявления ошибок и оптимизации работы.

Основные виды аудита ресторана:
  1. Аудит Маркетинга ресторана
  2. Аудит товарно-складского учета (ТСУ)
  3. Аудит управленческого учета
  4. Выявление случаев мошенничества персонала
Для чего нужен аудит:
  • Выявление и устранение ошибок в учете
  • Оптимизация бизнес-процессов
  • Повышение прибыльности заведения
  • Предотвращение мошенничества
  • Улучшение контроля над расходами
Результаты аудита включают:
  • Детальный отчет по выявленным недочетам
  • Конкретные рекомендации по устранению проблем
  • Обучение персонала правильному ведению учета
  • План внедрения изменений
Узнать больше
Аудит маркетинга
  • Первичный анализ
  • Веб-анализ
  • Тайный покупатель
  • Конкурентный анализ
  • Анализ концепции
  • Проверка коммуникаций
  • Анализ клиентского опыта
  • Финансовая оценка
  • Подготовка отчета
  • 1Пост-аудит
Аудит складского учета
  • Проверка себестоимости продукции
  • Проверка расширенной оборотно-сальдовой ведомости
  • Анализ инвентаризации (должна проводиться минимум раз в месяц)
  • Проверка движения товаров
  • Анализ номенклатуры и технологических карт
  • Контроль учета алкогольной продукции по ЕГАИС
  • Анализ работы бухгалтера
Аудит управленческого учета
  • Проверка бюджета по статьям расходов
  • Сравнение планируемых расходов с фактическими
  • Анализ выручки по различным параметрам (номенклатура, группы, официанты)
  • Проверка всех статей расходов
  • Контроль списания себестоимости
  • Анализ рентабельности расходов по каждому подазделению. ресторана (зарплаты, аренда, коммунальные платежи, налоги)
Выявление мошенничества персонала
  • Проверка кассовых операций (продажа без пречека, использование одного пречека многократно)
  • Контроль использования бонусов
  • Проверка операций на фронте (скидки, удаление наценки, перенос в новый заказ)
  • Выявление случаев мошенничества персонала
Можно выбрать аудит по своему бюджету и потребностям
Аудит Маркетинга lite
18 000 ₽
5 дней на выполнение
  • Сбор внутренней аналитики
  • Анализ внутренней документации

Веб-анализ

  • Проверка веб-сайта, Скорость загрузки, Дизайн и юзабилити, Адаптивность, Актуальность информации
  • Анализ онлайн-присутствия
  • Социальные сети, Отзывы и рейтинги, TOV (tone of voice), Имидж в сети

Конкурентный анализ

  • Изучение рынка, Анализ конкурентов, Выявление барьеров аудитории, Оценка конкурентных преимуществ

Проверка коммуникаций

  • Анализ рекламных каналов, Оценка эффективности PR, SMM-активность, Работа с отзывами

Анализ клиентского опыта

Путь клиента, Точки контакта

  • Программа лояльности, Обратная связь
Заказать аудит
Аудит Маркетинга Basic
40 000 ₽
10 дней на выполнение
  • Все услуги из тарифа лайт
  • +

Анализ концепции

Входная группа, Интерьер и атмосфера, Сервис, Меню, Ценовая политика

Анализ клиентского опыта

Путь клиента, Точки контакта

  • Программа лояльности, Обратная связь

Финансовая оценка

  • ROI рекламных кампаний, Эффективность маркетинговых каналов, Анализ затрат на маркетинг, Оценка возвратности инвестиций
Заказать аудит
Аудит Маркетинга Pro
80 000 ₽
20 дней на выполнение
  • Все услуги из тарифа lite и Basic
  • +

Пост-аудит

Консультирование по реализации рекомендаций, Помощь в внедрении изменений, Мониторинг результатов, Корректировка стратегии

Тайный покупатель

  • Конфиденциальность проверок, Оценка сервиса, Проверка меню, Анализ входной группы
Заказать аудит
Можно выбрать аудит по своему бюджету и потребностям
Аудит складского учета Basic
18 000 ₽
5 дней на выполнение
Заказать аудит
Аудит складского учета Pro
40 000 ₽
10 дней на выполнение
Заказать аудит
Результат
  • Важные особенности проведения:
    • Каждый аудит уникален и адаптируется под конкретный проект
    • Степень детализации зависит от поставленных задач
    • Количество рекомендаций варьируется в зависимости от потребностей
    • Возможно добавление дополнительных блоков анализа
  • Цель
    • Подробный отчет с конкретными рекомендациями
    • План действий по улучшению маркетинговых показателей
    • Консультации по внедрению изменений
    • Поддержка в реализации предложенных решений
  • Концепция
    Такой комплексный подход позволяет выявить как очевидные, так и неочевидные проблемы в ресторана, а также разработать эффективную стратегию для повышения его конкурентоспособности и роста выручки.